« Rövid csőtészta tepsiben sütve póréhagymával   Gombás rakott tojás »

Vöröskáposzta-saláta

Szeretem a káposzta-salátát. Vörös káposztából különösen. Ennek az anyukám nagyon örül, mert a céklát viszont nem vagyok hajlandó megenni, és attól tart, hogy nem lesz elég vas-utánpótlásom :-). A vöröskáposzta-saláta elkészítése pont olyan egyszerű, mint bármi másé :-).

Hozzávalók:
vöröskáposzta legyalulva
víz, só, cukor, ecet, bors

A legyalult káposztát besózzuk, állni hagyjuk, akár órákig is.
A vízbe ízlés szerint teszünk cukrot, ecetet, borsot. A káposztát jó alaposan kicsavarjuk és beletesszük a vízbe. Máris fogyasztható, de tartósítószerrel sokáig eláll. Ha a vizet előtte felfőzzük, akkor is jó pár napig eláll a salátánk.

2007. november 12. 20:21 | még nincsenek kommentek
Kategóriák: Saláták Címkék: cukor, ecet, voroskaposzta
írta: Gigi

Még nincsenek kommentek. ()

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.






Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.