Cukkini krém
A nagyobbik cukkini még ott figyelt a hűtőben, de a párom nem különösebben rajong a cukkinis ételekért, ezért azt javasolta, hogy készítsek belőle krémet, ahogy a padlizsánból is szoktuk. Megtettem, és úgy tűnik, ez beválik neki.
A cukkini, mint már említettem, 2,1 kg volt. Három részre vágtam keresztben, majd minden részt még kettőbe hosszában. Lefektettem a húsával lefelé egy tepsibe, és betettem a 180 fokos sütőbe, ahol 45 percet sült. Ez után hagytam kihűlni.
Kinyomtam belőle a levet (eltettem a fagyasztóba, valamire biztos jó lesz), kiszedtem a magját, majd kikapartam a húsát a héjából. Két fej vöröshagymát és 3-4 gerezd fokhagymát felszeleteltem, majd a cukkini-hússal együtt összemixeltem botmixerrel.
Adtam hozzá kb. 2 ek majonézt, megsóztam és borsoztam, alaposan összekevertem. Betettem a hűtőbe néhány órára, hogy összeérjenek az ízek. Friss kenyérrel vagy pirítóssal is finom, és ez végre a páromnak is ízlik.
Kategóriák: Reggeli Címkék: cukkini, fokhagyma, hagyma, majonez
írta: Gigi
Eddig 2 komment érkezett
(
)
-
1. Icamama
2011. 06. 28. 7:33 -
2. Mini
2012. 04. 09. 11:43Én még zöldségzöldet is teszek bele.
Mondj valamit
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.
Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.
Ez nem is rossz!!
Én is kipróbálom,hátha az én páromnak is fog tetszeni.
Köszi a tippet.