Mascarponekrémes kapucsínós muffin
A receptet az nlc.hu-ról mentettem le még jóval karácsony előtt. Megsütöttem, és nagyon ízlett mindenkinek, bár nem igazán érződik rajta a kávé íze. Ha legközelebb sütöm, tej helyett is kávét teszek bele.
Hozzávalók:
15 dkg liszt
1 kávéskanál sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
15 dkg vaj
15 dkg cukor
2 evőkanál főzött erős kávé
2 evőkanál tej
2 tojás
1 kávéskanál őrölt fahéj
kb. 20-25 dkg mascarpone
4-5 evőkanál porcukor
a szóráshoz némi fahéj
Összekevertem a tojást az olvasztott vajjal, a cukorral, a kávéval és a tejjel. A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a fahéjjal. Majd az egészet összedolgoztam. Papírkapszlikba raktam, majd 200 fokos sütőben kb. 18-20 percig sütöttem, az első néhány percben légkeveréssel, amíg meg nem emelkedett.
A mascarponet összekevertem a porcukorral, majd habzsák segítségével a muffinok tetejére nyomtam. Végül megszórtam fahéjjal.
Sütőtökös-csokis muffin
Soha nem hittem volna, hogy sütőtökből ilyen finomság készíthető. Fénykép nincs, mert hamarabb elfogyott, mint hogy le tudtam volna fotózni.
Hozzávalók:
5 dkg puha vaj
0,5 dl tej
12 dkg kristálycukor
1 tk méz
1 tojás
őrölt szegfűszeg, gyömbér, fahéj ízlés szerint
csipet só
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
15 dkg finom liszt
20 dkg sütőtök (megsütve, villával összetörve)
étcsoki apróra vágva (nagyjából 5 dkg)
A hozzávalókat összekevertem, papírkapszlikba adagoltam. 190 fokos sütőben kb. 15 perc alatt készre sütöttem.
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: csoki, fahej, finom liszt, gyömber, kristalycukor, mez, sutotok, szegfuszeg, tojas, vaj
írta: Gigi
Sárgabarackos-túrósrétes muffin
A múltkor maradt néhány réteslapom, a fagyasztóban meg még volt sárgabarack, gondoltam, összehozok egy egyszerű, de finom muffint.
Hozzávalók:
45 dkg tehéntúró
25 dkg sárgabarack (fagyasztott volt)
15 dkg kristálycukor
2 tojás
vaj (kb. 5 dkg)
3 réteslap (ennyi volt a maradék, ennél több is lehetett volna, de elég volt)
A réteslapokat felvágtam, nagyjából 40-45 db lett belőle, így minden muffinhoz jutott 3-4 db.
A túrót a kristálycukorral és a tojással összekevertem. Az apróra vágott sárgabarackot hozzáadtam.
A sütőt előmelegítettem 180 fokra.
A vajat megolvasztottam, kikentem a muffinsütő formát. A réteslap-darabokat egyesével tettem bele, mindig megkentem vajjal, minden darabot elfordítottam kicsit, így kis "kosárkákat" alakítottam. Belekanalaztam a túrót, ráhajtottam a lapok tetejét, megkentem vajjal, majd nagyjából 25 perc alatt megsütöttem. Maradt némi túró, azt egy felfújt-formába tettem, és szintén megsütöttem.
Medvehagymás krémsajttal töltött sonkás muffin
Hatalmas csokor medvehagymát sikerült vásárolnom, úgyhogy az elkövetkező időszakban készül majd néhány finomság, némelyiket majd posztolom is. Ez az első.
Hozzávalók:
2,5 dl író
30 dkg finom liszt
25 dkg mascarpone
4-5 levél medvehagyma
2-3 szelet (vastagra szeletelt) sonka kockára vágva
1 tk só
1 tk sütőpor
2 tojás
fél dl olaj
A sonkát apró kockára vágva megpirítottam.
Az írót az olajjal és a tojással összekevertem, majd hozzáadtam a lisztet, sót, sütőport. A medvehagymát aprítóval vágtam össze, majd összekevertem a mascarponéval (más natúr krémsajt is jó).
A sütőt előmelegítettem 200 fokra. A muffinsütőbe papírkapszlikat raktam. Minden kapszliba tésztát tettem, majd rá sajtot, a tetejére újra tésztát. Ott rontottam el, hogy alulra túl sok tésztát tettem, a tetejére kevés jutott. Nagyjából egy evőkanálnyi kell minden lyukba, úgy a tetejére is több jut és a sütés közben nem fog "kibugyogni" a sajt a tetején. Kb. 25 perc alatt megsült. Nagyon finom lett, szebb is lehetett volna.
Citromos minimuffin
Mostanában nem volt túl sok időm sütni-főzni, alkalmam sem nagyon. Most viszont belehúztam, egymás után több újdonságot is sütöttem, jövök majd az összes recepttel, bár egyik sem saját. Ezt a minimuffint Stahl Judit: Gyors muffinok c. könyvéből vettem. Összesen 3 citrom és 1 narancs kell hozzá.
Hozzávalók (24 mini + 5 normál méretű muffin lett ennyi tésztából):
3 evőkanál reszelt citromhéj
1 evőkanál reszelt narancshéj
4 evőkanál frissen facsart citromlé
15 dkg vaj
2 tojás
20 dkg kristálycukor
20 dkg finom liszt
2 kávéskanál sütőpor
fél kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1,5 dl natúr joghurt
a mázhoz: 4 evőkanál citromlé, 1 evőkanál reszelt citromhéj, 20 dkg porcukor (maradt meg belőle)
A sütőt 175 fokra előmelegítettem.
A vajat megolvasztottam. A citromhéjat és a narancshéjat megreszeltem, a levet kifacsartam. A kristálycukrot a 2 tojással habosra kevertem (a botmixer habverő fejével), hozzáadtam a lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával, majd fakanállal összekevertem. Végül hozzáadtam a citromlevet, a citromhéjat, a csipet sót és az olvasztott vajat, valamint a legvégén a natúr joghurtot.
Kis méretű muffinpapírom nem volt itthon, ezért a minimuffin sütő mélyedéseit kikentem vajjal, majd belekanalaztam a masszát és kb. 15 perc alatt megsütöttem (tűpróbával ellenőriztem). A maradék masszát a normál méretű sütőbe tett papírkapszlikba kanalaztam, az üres mélyedésekbe vizet tettem, ezt 20-25 percig sütöttem, szintén tűpróbával ellenőrizve.
Amíg a muffinok hűltek, elkészítettem a mázat: 4 evőkanál citromlevet felmelegítettem, belekevertem 1 evőkanál citromhéjat és 20 dkg porcukrot (az eredeti recept 2 evőkanál citromlevet ír, én azt kevésnek találtam, úgy picit más lett volna a megdermedt máz kinézete). Óvatosan rácsorgattam a mázat a muffinokra és megvártam, amíg megszilárdul (pár perc az egész). Nagyon finom édeskés-savanykás muffinok készültek.
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: citrom, finom liszt, kristalycukor, porcukor, tojas, vaj
írta: Gigi
Narancsos-csokis muffin
Erre a karácsonyra úgy készültem, hogy mindennel minél hamarabb készen legyek, hiszen 23-án délután még bőven dolgoztam, 27-én reggel megint megyek munkába. Így aztán a sütögetés is a lehető legegyszerűbb dolgokra korlátozódott, ezért sütöttem narancsos-csokis muffint - hamar készen van, és karácsonyi ízeket, illatokat jelent.
Hozzávalók:
20 dkg finom liszt
20 dkg vaj
20 dkg barna cukor
fél csomag sütőpor
2 tojás
5-6 dkg csokoládé (én egy 6 dkg-s Mikulást használtam)
2 kisebb narancs reszelt héja és leve
A puha vajjal összekevertem a cukrot, hozzáadtam a lisztet, a sütőport, a tojást, alaposan összekevertem, beleraktam a darabokra tört csokit, a reszelt narancshéjat, majd a legvégén a narancslevet. Papírkapszlikat raktam a muffin-sütőbe, szétosztottam a masszát. 200 fokon 20 perc alatt megsütöttem, tűpróbával ellenőriztem.
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: barnacukor, csoki, finom liszt, narancs, tojas
írta: Gigi
Aszalt gyümölcsös muffin
Volt egy nagy adag aszalt és kandírozott gyümölcsöm, amelyek már kicsit megkeményedtek (aszalt sárgabarack, kandírozott kiwi, aszalt szilva), úgy gondoltam, ideje felhasználni. Először gyümölcskenyeret akartam sütni, de aztán az egyszerűbb megoldást választottam.
Hozzávalók:
15 dkg puha vaj
15 dkg finom liszt
10 dkg barna cukor
2 tojás
1 tk sütőpor
vanília kivonat
rum, tej
aszalt gyümölcsök, arany mazsola
A aszalt és kandírozott gyümölcsöket rumos tejbe áztattam. Amikor megpuhultak, apróra vágtam.
A muffin hozzávalóit összekevertem (először a nedveseket, aztán a szárazakat), majd hozzákevertem a gyümölcsdarabkákat, valamint 4 ek rumos tejet. A muffinsütőbe papír kapszlikat tettem, abba kanalaztam a masszát.
200 fokon kb. 20 percig sütöttem.
A fele azonnal elfogyott, úgy tűnik, ez egy jó felhasználási módja az aszalványoknak.
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: aszalt gyumolcs, barnacukor, finom liszt, vanilia
írta: Gigi
Banános-csokis muffin
Nem nagyon rajongok a banánért, legalábbis nyersen nem szoktam enni. A fiúk viszont szeretik, ezért venni szoktam. De van, amikor nekik sem megy úgy, és elkezd megbarnulni. Így jártam valamelyik nap is, és eszembe jutott, hogy sütit kéne sütni belőle, ne menjen kárba. Tudtam, hogy Stahl Judit: Gyors muffinok c. könyvében kell lennie banános muffinnak, és nem is csalódtam. Gyorsan megsütöttem, és lett is sikere: a nagyfiam, aki nem nagyon szokott muffint enni, este is megevett egy hatalmasat, meg reggel is; a kicsi, aki nem igazán édesszájú, szintén eszegette. Az apjuknak is nagyon ízlett, és még nekem is, mert nem túl banános. Szóval teljesen rendben volt, szerintem máskor is készül majd, talán egy picit több banánnal.
Hozzávalók:
10 dkg vaj
10 dkg tejcsoki
18 dkg finom liszt
7 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt (eredetileg a receptben 15-10 dkg van, de mivel tk rozslisztem volt, nem búza, így nem mertem többet tenni, ne legyen túl erős ízű)
2 kk sütőpor
1,5 kk szódabikarbóna
1 csipet só
1 kk őrölt fahéj
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
2 kisebb érett banán
1 tojás
2,5 dl tej
15 dkg cukor
A csokit apróra vágtam. A vajat felolvasztottam, hozzákevertem a cukrot, majd a tejet, tojást alaposan elkavartam benne. Hozzáadtam a lisztes keveréket: kétféle liszt, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj, szerecsendió, csipet só, csoki. Legvégén az előzőleg villával összetört banánt kevertem hozzá.
A muffinsütőbe papírkapszlikat tettem, és a masszát elosztottam közöttük. 175 fokos sütőben (előmelegítve) kb. 25 perc alatt megsütöttem. Szép nagyok lettek.
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: banan, finom liszt, tejcsoki, tk liszt, tojas
írta: Gigi
Narancsos-csokis muffin
Jó régen nem sütöttem már semmi finomságot, itt volt az ideje. Meg annak is itt volt az ideje, hogy készítsek valamit kandírozott narancshéj felhasználásával. Gyerek mellett a legegyszerűbb a muffin sütése (ciki, nem ciki, mi szeretjük), ennek álltam neki. Az arányok készítés közben alakultak ki, előre csak nagyjából írtam fel, szerintem mit kéne beletenni, aztán alakítottam rajta kicsit. A végeredmény szinte tökéletes lett :-).
Hozzávalók:
20 dkg finom liszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
12 dkg kristálycukor
2 tk reszelt narancshéj
2 ek kandírozott narancshéj
2 tojás
1 dl tej
6 dkg puha vaj
fél csomag sütőpor
6 dkg csokoládé darabokra törve (én maradék mikulásokat használtam fel)
Először a vajat és a cukrot kevertem össze, aztán szépen a többi hozzávalót is, legvégére hagyva a csokidarabokat és a kandírozott narancshéjat. Papírkapszlival bélelt muffin-sütőbe kanalaztam, majd 200 fokon sütöttem, 20-25 perc alatt kész (tűpróba).
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: cukor, csoki, finom liszt, kakao, kandirozott narancshej, narancshej, tojas, vaj
írta: Gigi
Meggyes rétes muffin
A múltkori túrós rétes muffin nagy sikere után úgy döntöttem, most meggyes töltelékkel készítem el újra.
A menete ugyanaz, kivéve a tölteléket, így csak átmásolom a régi posztból, ha valakinek nem lenne kedve emiatt kattintani.
Hozzávalók:
4 réteslap (kb. 20 dkg - én egy 80 dkg-s csomagot vettem, abban 16 lap található)
magvalt meggy
őrölt fahéj
őrölt szegfűszeg
kristálycukor
olaj, vaj
esetleg porcukor a tetejére
A magvalt meggy nálam most cukorral elrakott meggy volt, amit a meggyszörp készítésénél raktam üvegekbe. Két kis üveggel vettem elő, ez lével együtt 75 dkg "töltőtömeget" jelentett.
A cukros meggyhez kevertem fahéjat és őrölt szegfűszeget, majd hagytam állni egy ideig.
Beállítottam a sütőt 200 fokra.
A muffintepsi horpadásait kikentem olajjal. A réteslapokat (felengedés után) 3-3 részre vágtam. Kb. 5 dkg vajat felolvasztottam. Az egyes lapokat külön-külön megkentem az olvasztott vajjal, majd 8 egyforma részre vágtam (nagyjából 15 cm x 4 cm-es darabok lettek, de a réteslapok nagysága különbözhet), és elkezdtem a muffinformákat kibélelni vele úgy, hogy az új darabot mindig kicsit elforgattam az előzőn, így kialakítva a kis kosárkákat.
Mikor már majdnem készen voltam a kosárkákkal, a meggyet tésztaszűrőbe tettem, hogy lecsepegjen. A kész kosárkákba szétosztottam az összes tölteléket, majd a réteslapok sarkait szépen visszahajtottam a meggyre, így zárt muffinokat kaptam.
Betettem a sütőbe, 25 perc alatt megsütöttem. Miután kihűlt, porcukorral megszórtam. A végeredmény nem túl édes, jó zaftos igazán finom sütemény lett.
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: cukor, fahej, meggy, olaj, reteslap, szegfuszeg, vaj
írta: Gigi
Túrós rétes muffin
A DM-pontokért legújabban Stahl Judit: Gyors muffinok c. könyvét is meg lehet kapni. Én már novemberben lecsaptam rá, a pontok felhasználásának jobb módját egyelőre nem találtam, mint a szakácskönyvet begyűjtése. Ebben a könyvben található a túrós rétes muffin is, az ötlet tehát innen ered. Az eredeti receptet azért kissé átalakítottam az itthon lévő készleteknek megfelelően, és a végeredmény nagyon jó lett!
Hozzávalók:
4 réteslap (kb. 20 dkg - én egy 80 dkg-s csomagot vettem, abban 16 lap található)
45 dkg túró
13 dkg tejföl (10-15 dkg, hogy túl lágy azért ne legyen a töltelék)
5 dkg mazsola
15 dkg cukor
2 tojás
vanlíiakivonat
1 citrom leve
(a recept ír még 2 ek búzadarát, én ezt egyszerűen kifelejtettem a töltelékből, de nem is nagyon hiányolom)
olaj, vaj
esetleg porcukor a tetejére
A mazsolára annyi vizet öntöttem, amennyi ellepi, felforraltam, majd elzártam a gázt és félreraktam az edényt. Összeállítottam a tölteléket: a tojást a cukorral és a vaníliakivonattal együtt gép habverővel alaposan eldolgoztam. Ez után kézi habverővel folytattam: hozzáadtam a tejfölt, a citromlevet, a túrót és a leszűrt mazsolát, alaposan elkevertem.
Beállítottam a sütőt 200 fokra.
A muffintepsi horpadásait kikentem olajjal. A réteslapokat (felengedés után) 3-3 részre vágtam. Kb. 5 dkg vajat felolvasztottam. Az egyes lapokat külön-külön megkentem az olvasztott vajjal, majd 8 egyforma részre vágtam (nagyjából 15 cm x 4 cm-es darabok lettek, de a réteslapok nagysága különbözhet), és elkezdtem a muffinformákat kibélelni vele úgy, hogy az új darabot mindig kicsit elforgattam az előzőn, így kialakítva a kis kosárkákat. Mikor kész voltam a kosárkákkal, a masszát egyenlően elosztottam bennük, majd a tepsit betettem a sütőbe és 25 perc alatt megsütöttem.
A végeredmény annyira jó lett, hogy ezt a formát fogom még használni, vannak ötleteim, majd bemutatom őket.
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: cukor, mazsola, reteslap, tejfol, tojas, turo
írta: Gigi
Almás-gyömbéres muffin
Nagyobbik fiam náthás lett (taknyos és picit köhög, láz nincs szerencsére), ezért itthon tartottam, nem vittem oviba. Úgy gondoltam, kis kényeztetés jár neki is, meg nekünk is. Ezért sütöttem muffint.
Hozzávalók:
20 dkg vaj
18 dkg cukor
20 dkg liszt
2 tojás
1 tk vaníliakivonat (mert én is készítettem)
1 tk őrölt fahéj
(ha lett volna itthon szegfűszeg, az is kerül bele, de nem volt)
3-4 dkg friss gyömbér reszelve
2 db alma apróra vágva
1 tk sütőpor
2 ek tej (ez nem feltétlenül szükséges, de az is lehet, hogy több kell, leginkább a belerakott alma mennyiségétől függ)
Először a nedves hozzávalók, aztán a szárazak, a végén a tej szükség szerint - ahogy az muffinsütésnél szokás. A formába papírkapszlikat tettem, abba kanalaztam a masszát. 200 fokon kb. 22-23 percig sütöttem - tűpróbát alkalmaztam.
Igazán finom lett, a fiam is azt mondta, hogy "ezt szeretem", pedig ő ilyet ritkán mond.
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: alma, cukor, fahej, finom liszt, gyomber, tojas, vaj
írta: Gigi
Forralt boros muffin - Vkf. XXVIII - 1.
A szőlős-boros vkf-re még nem kezdtem el készülni, amikor anyunak kerestem egy receptet az övéi között és kezembe akadt ennek a muffinnak a receptje. Nem tudom, a recept honnan származik, de úgy sejtem, valamelyik kollégája nyomtatta ki a netről. Rögtön arra gondoltam, hogy jól jönne a vkf-re, úgyhogy félre is raktam későbbi vizsgálat céljából. Aztán amikor belenéztem, sejtettem, hogy nem lesz rossz a végeredmény. Így aztán egyik este nátha-gyógyítás céljából (is) készítettem egy kis forralt bort, amiből félreraktam egy keveset, és másnap megsütöttem a muffint.
Hozzávalók:
14 dkg vaj
12 dkg cukor
csipetnyi só
3 tojás
14 dkg liszt
1 kk sütőpor
őrölt fahéj
6 dkg étcsoki
75 ml forralt bor lehűtve
A vajat a cukor felével és a sóval habosra kevertem. Egyesével hozzákevertem a tojások sárgáját. A fehérjékből és a cukor másik feléből kemény habot vertem, majd óvatosan belekevertem a masszába. Hozzáadtam a lisztet, a sütőport, fahéjat, reszelt csokoládét, és csomómentesre kevertem. Végül beleöntöttem a forralt bort is. A kapott masszát elosztottam 12 papírkapszlival kibélelt muffinsütőbe. 170 fokon kb. 30 percig sütöttem, a végeredmény sikert aratott, igazán aromás lett.
Kategóriák: Édesség, Vigyázz, kész, főzz!, Muffin Címkék: cukor, etcsokolade, fahej, finom liszt, tojas, vaj, vorosbor
írta: Gigi
Szalonnás-sajtos kukoricás muffin
Néhány hete volt a Könyvfesztivál, ahova a családdal látogattunk el. Ahogy beléptünk, szemembe ötlött a Vince Kiadó standja, ahol a Le Cordon Bleu sorozat köteteit harmadáron (!) árulták. Nem vagyok nagy szakácskönyv-gyűjtő, de ennek képtelen voltam ellenállni. Rögtön vettem hármat, mivel a sorozatról jókat hallottam: Reggeli falatok, Aprósütemények, Burgonya. Már aznap kinéztem jó néhány elkészítendő ételt. Az elsőt tegnap sikerült elkészítenem a Reggeli falatok c. kötetből. A muffin receptjén minimális módosításokat hajtottam végre annak függvényében, hogy mit találtam a hűtőben. Nagy sikere lett, biztos, hogy máskor is elkészül.
Hozzávalók:
15 dkg kukoricaliszt
15 dkg finom liszt
3 dkg cukor
1 tk sütőpor
1 tk só (ezt kicsit kevésnek találtam, de lehet, hogy ha több a szalonna, akkor elég)
3 dl joghurt
2 tojás
7 dkg olvasztott vaj
egy darabka füstölt császárszalonna megsütve és apró kockára vágva (nem mértem, mekkora, nagyjából 5 dkg lehetett, a recept szerint 10 dkg kell bele, de ennyi nem volt itthon)
12 dkg apróra vágott cheddar vagy gouda sajt
A szokásos módon készül: nedves hozzávalók külön, száraz hozzávalók külön, aztán össze az egész, a végén bele a szalonna és a sajt. 180 fokon papírkapszlikban vagy vajjal kikent formába öntve kb. 15-20 perc alatt megsül (tűpróba).
Kategóriák: Sós sütemények, Muffin Címkék: finom liszt, kukoricaliszt, sajt, szalonna, tojas
írta: Gigi
Gesztenyés muffin
A párom névnapjára akart bevinni a melóhelyre muffint. Azt kérte, süssek egy sósat és egy édeset. A sós a régi, jól bevált virslis muffin lett, az édes pedig egy eddig még nem próbált gesztenyés. A receptjét évekkel ezelőtt írtam le a kis füzetembe, fogalmam sincs, hogy honnan. Egy biztos, papíralapú forrásom volt, de nem emlékszem, mi volt az. Mivel étcsoki kell hozzá, sokáig nem kezdtem neki, mert a párom nem igazán rajong a csokis édességekért, az étcsokiért kiváltképp nem, de mivel most a gesztenyés-meggyest nem tudtam volna megsütni meggy hiányában (a fagyasztóból már kifogyott), így maradtam ennél a verziónál. Nem bántam meg.
Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé (most 86%-os)
25 dkg cukrozott gesztenyemassza
10 dkg puha vaj
rumaroma
2 ek baracklekvár
5 dkg cukor
3 tojás
csipetnyi só
5 dkg finom liszt
1 tk sütőpor
A darabokra tört étcsokit gőz fölött felolvasztottam, hozzákevertem a gesztenyemasszát és a puha vajat. A tojások sárgáját habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam a rumaromát és a baracklekvárt. A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá vertem. A gesztenyés masszához kevertem a sárgáját, majd óvatosan a tojáshabot, végül hozzáadtam a lisztet és a sütőport. Papírkapszlikba töltöttem, 175 fokon 30 percig sütöttem, tűpróbával ellenőriztem. Miután kihűlt, porcukorral meg lehet szórni, de anélkül is nagyon finom.
A 3,5 éves fiamnak persze nem ízlett, ami nem is csoda, a gyerekek még nem értékelik az étcsokit. A párom kellemesen csalódott, rosszabbra számított. Nekem nyilván ízlett, hiszen nem véletlenül volt itthon 86%-os étcsoki :-). Máskor is fogom sütni.
Kategóriák: Édesség, Muffin Címkék: etcsokolade, finom liszt, gesztenyepure, tojas, vaj
írta: Gigi